ការស្រូបអុកស៊ីសែន = បញ្ច្រាសភាពចាស់?
អុកស៊ីសែនគឺជាសារធាតុសំខាន់មួយដែលត្រូវការសម្រាប់ការដកដង្ហើមរបស់មនុស្ស។ អុកស៊ីសែនចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សតាមរយៈសួត ហើយត្រូវបានកោសិកាឈាមក្រហមដឹកទៅកាន់ជាលិកា និងសរីរាង្គផ្សេងៗនៃរាងកាយមនុស្ស ដោយផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការរំលាយអាហារកោសិកា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលរាងកាយមនុស្សមានវ័យចំណាស់ សមត្ថភាពស្រូបយកអុកស៊ីសែនរបស់វាបន្តធ្លាក់ចុះ។ យោងតាមការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងដោយសាស្ត្រាចារ្យ Hermrnasen ក្នុងឆ្នាំ 1973៖
១. មនុស្សពេញវ័យដែលមានទម្ងន់ ៧០ គីឡូក្រាម ដកដង្ហើមប្រហែល ២០,០០០ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ និងស្រូបអុកស៊ីសែនប្រហែល ០,៧៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
២. សមត្ថភាពស្រូបយកអុកស៊ីសែនរបស់ស្ត្រីឡើងដល់កម្រិតកំពូលចន្លោះពី ១៥ ទៅ ២៥ ឆ្នាំ ហើយធ្លាក់ចុះក្នុងអត្រា ២,៥% ក្នុងមួយឆ្នាំ។
៣. សមត្ថភាពស្រូបយកអុកស៊ីសែនរបស់បុរសឡើងដល់កម្រិតកំពូលរវាងអាយុ ២០ ទៅ ៣០ ឆ្នាំ ហើយធ្លាក់ចុះក្នុងអត្រា ២% ក្នុងមួយឆ្នាំ។
ភាពចាស់ជរាគឺជាដំណើរការសរីរវិទ្យាធម្មជាតិនៃរាងកាយមនុស្ស និងជាបាតុភូតដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពចាស់ជរាត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយកត្តាជាច្រើន រួមទាំងកត្តាបរិស្ថាន កត្តាហ្សែន កត្តាផ្លូវចិត្ត ជំងឺ របៀបរស់នៅជាដើម។ វាគឺជាលទ្ធផលនៃអន្តរកម្មនៃកត្តាច្រើន។
តើទ្រឹស្តីនៃភាពចាស់ដោយសារកង្វះអុកស៊ីសែនក្នុងឈាម (hypoxia) ជាអ្វី?
អ្នកប្រាជ្ញខ្លះជឿថា ភាពចាស់ជរារបស់បុគ្គលម្នាក់ៗចាប់ផ្តើមនៅពេលកើត។ ក្នុងន័យនេះ ដំណើរការជីវិតមនុស្សគឺជាដំណើរការចាស់ជរា។ លើសពីនេះ កង្វះអុកស៊ីសែនរ៉ាំរ៉ៃ និងភាពចាស់ជរា គឺជាមូលហេតុទៅវិញទៅមក។ កង្វះអុកស៊ីសែនរ៉ាំរ៉ៃបង្កើនល្បឿនភាពចាស់របស់យើង ហើយភាពចាស់ជរាខ្លួនឯងនាំមកនូវកង្វះអុកស៊ីសែនរ៉ាំរ៉ៃដល់រាងកាយ។
បន្ទាប់ពីចូលដល់វ័យចំណាស់ មុខងារសរីរវិទ្យាជាមូលដ្ឋានរបស់រាងកាយមនុស្សនឹងចុះខ្សោយ រួមទាំងការចុះខ្សោយនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ លទ្ធផលខាងលើនៃភាពចាស់ជរាខាងសរីរវិទ្យាបណ្តាលឱ្យមនុស្សចាស់មានការទទួលទានអុកស៊ីសែនថយចុះ សមត្ថភាពដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនថយចុះ និងប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនថយចុះ ដែលបណ្តាលឱ្យជាលិការាងកាយទាំងមូលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពខ្វះអុកស៊ីសែនរ៉ាំរ៉ៃក្នុងកម្រិតផ្សេងៗគ្នា។
ប្រសិនបើរាងកាយស្ថិតក្នុងស្ថានភាពខ្វះអុកស៊ីសែនរ៉ាំរ៉ៃ អុកស៊ីសែនដែលដឹកជញ្ជូនទៅកាន់សរីរាង្គក៏នឹងថយចុះផងដែរ ហើយមុខងារសរីរាង្គនឹងរងផលប៉ះពាល់ ឬមិនអាចដំណើរការបាន ដោយហេតុនេះបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗ ការចុះខ្សោយមុខងារសរីរវិទ្យា និងភាពចាស់ជរាលឿន។ ដូច្នេះ ភាពចាស់ជរារបស់មនុស្ស និងកង្វះអុកស៊ីសែនរ៉ាំរ៉ៃគឺជាភាគីពីរនៃកាក់ដូចគ្នា ហើយមានឥទ្ធិពលគ្នាទៅវិញទៅមក។
នៅឆ្នាំ 1969 អ្នកប្រាជ្ញបរទេសបានវាស់វែងថា សម្ពាធផ្នែកអុកស៊ីសែនក្នុងសរសៃឈាមរបស់មនុស្សចាស់បានថយចុះ 3 mmHg សម្រាប់អាយុនីមួយៗ ពោលគឺសម្ពាធផ្នែកអុកស៊ីសែនបានថយចុះបន្តិចម្តងៗតាមអាយុ ដែលបណ្តាលឱ្យមានកង្វះអុកស៊ីសែន - ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ទ្រឹស្តីភាពចាស់នៃកង្វះអុកស៊ីសែន"។
អុកស៊ីសែនមានសមាមាត្រខ្ពស់បំផុតនៃសារធាតុដែលត្រូវការដោយមនុស្ស រហូតដល់ 61% បន្ទាប់មកគឺកាបូនដែលមានចំនួន 20% និងអ៊ីដ្រូសែនមានចំនួន 12%។ សារធាតុដែលនៅសល់ដូចជា អាសូត កាល់ស្យូម ក្លរីន ផូស្វ័រ ស្ពាន់ធ័រ ហ្វ្លុយអូរីន សូដ្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិដែក សុទ្ធតែមានសមាមាត្រតិចតួចបំផុត។
ជំងឺកង្វះអុកស៊ីសែនរ៉ាំរ៉ៃ និងជំងឺទូទៅចំពោះមនុស្សចាស់
- ជំងឺមនុស្សចាស់ជាច្រើនគឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនរបស់រាងកាយ ឬបណ្តាលមកពីកង្វះអុកស៊ីសែនក្នុងឈាម។ សរុបមក ពួកវាភាគច្រើនទាក់ទងនឹងអុកស៊ីសែន។
- ខួរក្បាលគឺជាសរីរាង្គដែលមានតម្រូវការអុកស៊ីសែនខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស ហើយក៏ងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ខ្លាំងពីកង្វះអុកស៊ីសែនផងដែរ។
- នៅពេលដែលកង្វះអុកស៊ីសែនកើតឡើងជាលើកដំបូង រាងកាយមនុស្សនឹងឆ្លើយតបជាមួយនឹងការឆ្លើយតបការពារជាសំណង។
- ប្រសិនបើការឆ្លើយតបសំណងមិនអាចបំពេញតម្រូវការរបស់រាងកាយបានទេ ការខូចខាតកោសិកាខួរក្បាលនឹងពិបាកក្នុងការស្តារឡើងវិញ។ ការផ្លាស់ប្តូររោគសាស្ត្រជាបន្តបន្ទាប់នឹងវិវត្តនៅក្នុងសរីរាង្គសំខាន់ៗដូចជាបេះដូង សួត ថ្លើម និងតម្រងនោម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្តារអុកស៊ីសែន "បាត់បង់"?
ភាពចាស់ជរាគឺជាដំណើរការសរីរវិទ្យាធម្មជាតិនៃរាងកាយមនុស្ស។ ការស្រូបអុកស៊ីសែនមិនអាចសម្រេចបាននូវ "ការលូតលាស់បញ្ច្រាស" នៃអាយុយ៉ាងពិតប្រាកដនោះទេ ហើយវាក៏មិនអាចជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជំងឺមនុស្សចាស់ផ្សេងៗបានទាំងស្រុងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺមនុស្សចាស់ភាគច្រើន ការពារជំងឺមិនឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង ជំរុញការជាសះស្បើយ និងបន្ថយដំណើរការចាស់។
តាមរយៈការផ្តល់អុកស៊ីសែនបន្ថែមជាប្រចាំ និងទាន់ពេលវេលា មនុស្សចាស់អាចទូទាត់សងដោយផ្ទាល់ចំពោះការបាត់បង់ការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនសំខាន់ៗដោយសារតែមុខងារសរីរវិទ្យាថយចុះ ដើម្បីរក្សាមុខងារធម្មតានៃសរីរាង្គផ្សេងៗនៅក្នុងរាងកាយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ សីហា-០៤-២០២៥